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7月,这种野菜正新鲜,营养又美味,还能清热消暑,做

发布日期:2020-07-21 05:58   来源:未知   阅读:

  • 原标题:7月,这种野菜正新鲜,营养又美味,还能清热消暑,做法教给你

    现在是7月,天气正炎热。大家都不愿意外出,但是有很多野菜现在正新鲜,比如说下面给大家介绍的这种,它叫马齿苋。每年的7月,雨水都很充足,很适合马齿苋生长。在田间地头,以及路边上,到处都是一蓬一蓬的马齿苋,很新鲜。

    马齿苋又叫长寿菜、五行草等等,在全国很多地方都有,甚至现在有人把它当作多肉来养。其实马齿苋的营养很丰富,含有大量有机酸、苹果酸、葡萄糖、胡萝卜素和多种维生素,以及各种微量元素。综合营养比很多蔬菜都要好。

    马齿苋除了可以当蔬菜,还能入药,具有清热、解毒、消暑的作用。另外马齿苋含有丰富的“ω?3脂肪酸”,能帮助降低胆固醇,对身体很有好处。而且马齿苋的吃法有很多,炒菜蒸馒头都好吃,下面就给大家介绍几种常见的做法。